Garrafa de 750ml - Preço e quantidade por garrafa
LANÇAMENTO: GRAN RESERVA 12 MESES EM CARVALHO FRANCÊS
Conheça o Gran Tannat 2021 da Epifania, envelhecido por 12 meses em carvalho francês. Ele exibe uma intensa cor rubi, com reflexos violáceos, que antecipa a complexidade aromática deste vinho. No nariz, destacam-se notas profundas de frutas negras maduras, como ameixas e amoras, combinadas com nuances de cacau, couro e especiarias finas, resultado dos 12 meses em barricas de carvalho francês. Na boca, é encorpado e vigoroso, com taninos firmes e bem estruturados, proporcionando uma textura marcante. O final é longo e elegante, com retrogosto que revela um toque de baunilha e um leve tostado, equilibrando perfeitamente o frescor da acidez com o peso de sua estrutura. É o acompanhamento perfeito para pratos baseados em carnes vermelhas fortes, como churrasco, grelhados e assados condimentados ou cassoulet.
Epifania Gran Tannat 2021
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Tannat
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,7° GL
ELABORAÇÃO: As uvas da espécie vitis vinífera Variedade Tanat, após devidamente selecionadas são vinificadas em tinto, utilizando-se o processo tradicional de maceração. A Fermentação do mosto juntamente com a película é realizada com leveduras selecionadas, com os grãos inteiros, em cubas de aço inoxidável. Após a extração de cor pretendida o vinho em fermentação é separado do bagaço. Ao término da fermentação malolática o vinho sofre trasfegas e tem sua maturação em barricas de carvalho francês.
MATURAÇÃO: 12 meses em barricas de carvalho francês
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15 a 18°C
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